CRNI LJETNI TARTUF (tuber Aestivum,vitt)
Najrasprostranjenija je vrsta tartufa u Europi i svijetu.
Blagog je mirisa i okusa.Vanjska površina je smeđe crne boje, sadrži višekutne “bradavice” piramidalnog oblika. Njegova unutrašnjost varira od prljavo bijele do smeđe boje s mnogobrojnim širokim i kratkim sporama. Raste u simbiozi s hrastom, grabom, leskom, bukvom i borom, a uspijeva u razdoblju od travnja do rujna.